
Uova ripiene con i ragni di olive, l'antipasto di Halloween
Uova sode ripiene di una crema di tuorlo e maionese, decorate con piccoli ragni fatti di olive nere: un antipasto di Halloween facile, pronto in mezz'ora.
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Uova sode ripiene di una crema di tuorlo e maionese, decorate con piccoli ragni fatti di olive nere: un antipasto di Halloween facile, pronto in mezz'ora.

Würstel avvolti in strisce sottili di pasta sfoglia come bende di una mummia, cotti in forno finché sono dorati e con due occhietti di senape: l'antipasto di Halloween più amato dai bambini.

Meringhe a forma di fantasmini, croccanti fuori e friabili dentro, con gli occhietti di cioccolato: il dolcetto di Halloween più leggero, fatto solo con albumi e zucchero.

Frollini rettangolari ricoperti di cioccolato bianco con le bende disegnate a zig zag e due occhietti di zucchero: il dolcetto di Halloween più veloce, senza forno.

Biscotti al cacao farciti di ganache al cioccolato, con le zampe fatte di rotelle di liquirizia srotolate e due occhietti di zucchero: il dolcetto di Halloween senza forno.

Biscotti di frolla a forma di dita con le nocche incise e una mandorla al posto dell'unghia, con un velo di marmellata rossa: il dolcetto di Halloween più scenografico.

Vellutata di zucca densa e setosa con una sola patata al posto della panna: pochi ingredienti, cottura in una pentola e semi tostati per dare croccantezza al piatto.

Polpette di patate lesse schiacciate e carne macinata con pecorino, parmigiano, aglio e prezzemolo, passate nel pangrattato e cotte schiacciate in padella con un filo d'olio.

Panini all'olio soffici e leggeri con soli sei ingredienti e una doppia lievitazione: crosta sottile, mollica bianca e filante, perfetti per merenda e panini imbottiti.

Una millefoglie di patate e zucca al forno: fettine sottili alternate in verticale, condite con parmigiano e rosmarino e gratinate fino a diventare croccanti in cima.

Le patate al forno davvero croccanti: sbollentate, scosse per creare la superficie ruvida e arrostite con rosmarino e aglio fino a diventare dorate.

L'hachis parmentier classico: un fondo di carne macinata brasata con cipolla e carote, coperto da purè di patate e gratinato in forno fino alla crosta dorata.