Difficulty-Media on Cibamushttps://cibamus.com/badges/difficulty-media/Recent content in Difficulty-Media on CibamusHugoit-IT© 2026 CibamusSun, 14 Jun 2026 10:00:00 +0200Risotto ai funghi cremoso, mantecato a regola d'artehttps://cibamus.com/ricette/risotto-ai-funghi/Sun, 14 Jun 2026 10:00:00 +0200https://cibamus.com/ricette/risotto-ai-funghi/Risotto ai funghi con riso Carnaroli, funghi trifolati e mantecatura al burro e parmigiano, cremoso e all’onda.Parmigiana di melanzane al forno, filante e saporitahttps://cibamus.com/ricette/parmigiana-di-melanzane/Sat, 13 Jun 2026 11:00:00 +0200https://cibamus.com/ricette/parmigiana-di-melanzane/Parmigiana di melanzane con sugo al basilico, mozzarella e parmigiano, dorata al forno: un classico del Sud.Lasagne alla bolognese classiche con ragù e besciamellahttps://cibamus.com/ricette/lasagne-alla-bolognese/Sat, 13 Jun 2026 10:00:00 +0200https://cibamus.com/ricette/lasagne-alla-bolognese/Lasagne alla bolognese con ragù lento, besciamella e parmigiano, dorate al forno: il piatto della domenica.Cacio e pepe autentica: la ricetta romana con la crema di pecorino perfettahttps://cibamus.com/ricette/cacio-e-pepe/Thu, 11 Jun 2026 12:00:00 +0200https://cibamus.com/ricette/cacio-e-pepe/La cacio e pepe romana con crema di pecorino vellutata, fatta con la tecnica corretta fuori dal fuoco.Ragù alla bolognese, la ricetta classica a cottura lentahttps://cibamus.com/ricette/ragu-alla-bolognese/Wed, 10 Jun 2026 09:00:00 +0200https://cibamus.com/ricette/ragu-alla-bolognese/Ragù alla bolognese a cottura lenta con soffritto, carne e un tocco di latte: la base dei primi della domenica.Impasto per pizza fatto in casa, leggero e digeribilehttps://cibamus.com/ricette/impasto-per-pizza/Tue, 09 Jun 2026 10:00:00 +0200https://cibamus.com/ricette/impasto-per-pizza/Impasto per pizza a lunga lievitazione, leggero e digeribile: la base per pizza in teglia e tonda fatta in casa.Pasta fresca all'uovo fatta in casa, liscia ed elasticahttps://cibamus.com/ricette/pasta-fresca-alluovo/Tue, 09 Jun 2026 09:00:00 +0200https://cibamus.com/ricette/pasta-fresca-alluovo/Pasta fresca all’uovo liscia ed elastica: la base per tagliatelle, lasagne e ravioli fatti in casa.Pasta choux fatta in casa per bignè ed éclairhttps://cibamus.com/ricette/pasta-choux/Mon, 08 Jun 2026 11:00:00 +0200https://cibamus.com/ricette/pasta-choux/Pasta choux leggera e cava: la base per bignè, éclair, profiteroles e bignè salati.Pan di Spagna classico, alto e sofficehttps://cibamus.com/ricette/pan-di-spagna/Mon, 08 Jun 2026 10:00:00 +0200https://cibamus.com/ricette/pan-di-spagna/Pan di Spagna alto e soffice senza lievito: la base per torte farcite, zuppa inglese e dolci al cucchiaio.Amatriciana con guanciale, ricca e ben mantecatahttps://cibamus.com/ricette/amatriciana-originale-guanciale/Mon, 08 Jun 2026 09:00:00 +0200https://cibamus.com/ricette/amatriciana-originale-guanciale/Come preparare una pasta all’amatriciana saporita, con guanciale rosolato bene e salsa legata al punto giusto.Carbonara di mare con polpo, cremosa e originalehttps://cibamus.com/ricette/carbonara-di-mare-polpo/Mon, 08 Jun 2026 09:00:00 +0200https://cibamus.com/ricette/carbonara-di-mare-polpo/Come preparare una carbonara di mare con polpo, mantenendo la cremosità tipica del piatto.Cordon bleu di pollo fatti in casa, croccanti e filantihttps://cibamus.com/ricette/cordon-bleu-di-pollo-fatti-in-casa/Mon, 08 Jun 2026 09:00:00 +0200https://cibamus.com/ricette/cordon-bleu-di-pollo-fatti-in-casa/Come fare cordon bleu di pollo in casa con ingredienti semplici e risultato più ricco di quelli pronti.Crostatine alla frutta come in pasticceriahttps://cibamus.com/ricette/crostatine-alla-frutta/Mon, 08 Jun 2026 09:00:00 +0200https://cibamus.com/ricette/crostatine-alla-frutta/Come preparare crostatine alla frutta con base di frolla, crema pasticcera e finitura lucida.Sofficini fatti in casa, facili e filantihttps://cibamus.com/ricette/sofficini-fatti-in-casa/Mon, 08 Jun 2026 09:00:00 +0200https://cibamus.com/ricette/sofficini-fatti-in-casa/Come fare sofficini in casa con ripieno morbido e panatura dorata.Spaghetti alla carbonara, cremosi e ben legatihttps://cibamus.com/ricette/spaghetti-alla-carbonara/Mon, 08 Jun 2026 09:00:00 +0200https://cibamus.com/ricette/spaghetti-alla-carbonara/Come fare una carbonara cremosa senza panna, con tecnica semplice e risultato pulito.Torta con gelatina all'arancia, fresca e luminosahttps://cibamus.com/ricette/torta-gelatina-arancia/Mon, 08 Jun 2026 09:00:00 +0200https://cibamus.com/ricette/torta-gelatina-arancia/Come preparare una torta all’arancia con gelatina lucida e gusto fresco, ideale da servire fredda.Torta Danubio salata, soffice e coloratahttps://cibamus.com/ricette/torta-danubio-colorata/Mon, 08 Jun 2026 09:00:00 +0200https://cibamus.com/ricette/torta-danubio-colorata/Come preparare una torta Danubio salata con impasto morbido e ripieni assortiti, bella da vedere e facile da condividere.Spaghetti al pesto di pistacchi con gamberi impanatihttps://cibamus.com/ricette/spaghetti-pesto-pistacchio-gamberi/Fri, 05 Jun 2026 15:30:00 +0200https://cibamus.com/ricette/spaghetti-pesto-pistacchio-gamberi/Come preparare gli spaghetti al pesto di pistacchio con gamberi impanati: ricetta siciliana veloce e dal gusto unico.Chiffon cake senza latte e senza burro, alta e sofficehttps://cibamus.com/ricette/chiffon-cake-senza-latte-senza-burro/Fri, 05 Jun 2026 10:00:00 +0200https://cibamus.com/ricette/chiffon-cake-senza-latte-senza-burro/Torta chiffon senza latte né burro, morbida come una nuvola e ideale quando cerchi un dolce semplice ma scenografico.Ricetta ciambelle al forno senza burro e senza latte, morbide per davverohttps://cibamus.com/ricette/ciambelle-al-forno-senza-burro-senza-latte/Thu, 04 Jun 2026 21:48:39 +0200https://cibamus.com/ricette/ciambelle-al-forno-senza-burro-senza-latte/Come fare ciambelle al forno senza burro e senza latte, morbide anche il giorno dopo e facili da preparare in casa.Risotto cremoso al limone e timohttps://cibamus.com/ricette/risotto-limone-timo/Wed, 03 Jun 2026 20:45:00 +0200https://cibamus.com/ricette/risotto-limone-timo/Risotto al limone e timo con brodo vegetale, mantecatura vellutata e un tocco fresco e aromatico.